• 宏量營養成分：包括固體含量、灰分、蛋白質、乳糖一水合物、脂肪（提取法）、總熱量等基礎營養指標，是評價食品營養密度的核心參數；

• 氨基酸類：覆蓋組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸等12種關鍵氨基酸，其中包括嬰兒必需的色氨酸、蘇氨酸等，滿足嬰幼兒配方食品的氨基酸譜檢測需求；

• 碳水化合物類：包含葡萄糖、蔗糖、乳糖、總果糖、總糖等，可用于碳水化合物組成分析及糖分含量控制；

• 脂質與脂肪酸類：涵蓋20余種脂肪酸，包括飽和脂肪酸（如棕櫚酸、硬脂酸）、不飽和脂肪酸（如油酸、亞油酸）、Omega-3/Omega-6系列脂肪酸及DHA、花生四烯酸等功能性脂肪酸，同時包含膽固醇指標；

• 維生素類：覆蓋維生素C、B族維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B12、生物素、葉酸）、維生素A、D2、D3、E等16種維生素，全面滿足脂溶性及水溶性維生素的檢測驗證需求；

• 無機元素類：包含鈣、銅、氯、鉻、碘、鐵、鎂、錳等14種常量及微量元素，其中鐵、鋅、硒等礦物質是嬰兒配方食品的關鍵營養強化指標，碘、氯等則關系到食品的安全合規性。

  
  

  
  

  
  

嚴格的定值與溯源體系